WHITE SACK: BANGKOK
White Sack นำเสนอนวัตกรรมที่ทำได้ทั้งการลดปริมาณการจัดการขยะกระดาษและการดูแลพื้นที่สีเขียวไปในวงจรเดียวกัน
ทำไมปุ๋ยมูลไส้เดือนถึงมีประโยชน์มากกว่า?
ปุ๋ยหมัก (Compost) โดยมากจะให้ค่าไนโตรเจน ซึ่งเป็นธาตุอาหารสำคัญในการเจริญเติบโตของต้นไม้เป็นหลัก การผสมวัตถุธาตุหรืออินทรียวัตถุอื่นลงไปก็เพื่อให้ปุ๋ยที่ผสมขึ้นนั้น มีธาตุอาหารตามความต้องการของต้นไม้ทั้งการเจริญเติบโตและการให้ประโยชน์ทั้งกับต้นไม้และดิน
ปุ๋ยไส้เดือน (Vermicompost) เป็นปุ๋ยหมักอีกหนึ่งชนิดหนึ่งที่ให้ไนโตรเจนสูงและมีฟอสฟอรัสกับโพรแทสเซียมในปริมาณที่เพียงพอกับการดูแลต้นไม้
ข้อดีสองอย่างของปุ๋ยมูลไส้เดือน คือการมีค่าคาร์บอนต่อไนโตรเจน (C:N Ratio) ที่น้อยกว่าปุ๋ยหมักชนิดอื่น โดยอยู่ระหว่าง 14-17 ในขณะที่ปุ๋ยหมักจากเศษอาหารจากครัวเรือนอยู่ที่มากกว่า 30 ขึ้นไป ด้วยค่าคาร์บอนต่อไนโตรเจนที่น้อยนี้หมายถึงจุลินทรีย์ที่ทำหน้าที่ย่อยสลายในดินและต้นไม้ใช้ไนโตรเจนน้อยในการช่วยจัดการคาร์บอนเพื่อนำไปใช้เป็นอาหาร ด้วยกระบวนการผลิตปุ๋ยมูลไส้เดือนของ White Sack แม้จะใช้ขยะกระดาษเป็นส่วนประกอบหลัก (ภาพบน : เนื้อปุ๋ยมูลไส้เดือน พร้อมตะวแรกเกิดและตัวอ่อนไส้เดือน)
อีกข้อดีของปุ๋ยมูลไส้เดือนคือการมี ลิกนิน (Lignin) พอลิเมอร์ธรรมชาติที่มีองค์ประกอบเป็นแป้ง (Carbohydrate Complexes) ซึ่งจะย่อยสลายช้าที่สุดในธาตุที่ได้จากการสลายตัวของวัสดุ จึงมีคุณสมบัติเด่นในการจับตัวกับน้ำเพื่อรักษาความชื้นในดินให้พอเหมาะ คือไม่แฉะจนดินเหียวแข็งและไม่แยกตัวจนเป็นผง ลิกนินช่วยให้ดินจับตัวเป็นก้อนแต่กร่อนสลายได้ไม่ยากและไม่ทำให้น้ำขัง ปุ๋ยมูลไส้เดือนของ White Sack ให้ลิกนินในปริมาณที่มากพอจะช่วยรักษาความชื้นของดินใต้โคนต้นและยังช่วยให้เกิดฮิวมัส (Humus) ซึ่งในระยะเวลาหนึ่งหลังจากใช้ปุ๋ย เนื้อดินและธาตุอาหารจะถูกดูดไปใช้จนหน้าดินโคนต้นลดลงอย่างเห็นได้ชัด (ภาพล่าง : ไส้เดือนและสภาพดินหลังใช่ปุ๋ยไป 6-8 สัปดาห์)
การใช้ปุ๋ยมูลไส้เดือนที่แปรรูปจากขยะกระดาษอย่างต่อเนื่อง จึงเกิดประโยชน์ทั้งระบบนิเวศของการจัดการขยะ และระบบนิเวศของพื้นที่สีเขียว
ด้วยเหตุผลอะไรการผลิตปุ๋ยมูลไส้เดือนจากขยะกระดาษด้วยกระบวนการของ White Sack ซึ่งมีราคาต่อกิโลกรัมสูงกว่าราคาเฉลี่ยในท้องตลาด จึงน่าสนใจมากกว่า?
เพราะปุ๋ยมูลไส้เดือนจากกระบวนการแปรรูปขยะกระดาษของ White Sack มีขั้นตอนการทำงานที่มากกว่าการผลิตปุ๋ยมูลไส้เดือนทั่วไป เริ่มจากการแปรสภาพขยะกระดาษที่รับมาจากการแยกแและสะสมขยะกระดาษของผู้ใช้บริการให้พร้อมสำหรับการนำมาผลิตเป็นปุ๋ย โดยใช้เป็นอาหารของไส้เดือน ด้วยพฤติกรรมการอยู่อาศัย การกินอาหารและการสืบพันธุ์ของไส้เดือน ในกระบะเลี้ยงที่มีส่วนประกอบของขยะกระดาษที่ผ่านการเตรียมวัตถุดิบให้มีขยะกระดาษเป็นส่วนประกอบมากกว่าครึ่งหนึ่งที่สร้างขึ้นเพื่อเป็นแหล่งอาหารและที่อยู่อาศัยของไส้เดือน ไส้เดือนจะเจริญเติบโตและสืบพันธุ์ไปพร้อมกับการจัดการขยะกระดาษ ตัวอ่อนและตัวแรกเกิดของไส้เดือนที่มีขนาดเล็กมากทั้งที่สังเกตเห็นได้และสังเกตได้ยาก จึงปะปนอยู่ในเนื้อปุ๋ย (ภาพบน : เนื้อปุ๋ยมูลไส้เดือน พร้อมตัวแรกเกิดและตัวอ่อนไส้เดือน)
เมื่อนำไปใช้ดูแลต้นไม้ นอกจากตัวเนื้อปุ๋ยจะเป็นอาหารของต้นไม้และเกิดระบบนิเวศในดินด้วยการเพิ่มจำนวนอย่างรวดเร็วของจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์แล้ว ไส้เดือนจะใช้ช่วงเวลาเดียวกันนั้นในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมเพื่อเจริญเติบโตและสืบพันธุ์ต่อไป
นิเวศในกระบะเลี้ยงไส้เดือน หรือ หน่วยแปรรูปขยะกระดาษ ตามการออกแบบของ White Sack เป็นนิเวศที่เอื้อต่อการอยู่อาศัยของไส้เดือนอย่างมาก ขยะกระดาษที่บรรจุอยู่ในกระบะเลี้ยงไส้เดือนจะเป็นที่อยู่อาศัยของกลุ่มจุลินทรีย์ที่ทำหน้าที่ย่อยสลายเช่นกัน หน้าที่ของกลุ่มจุลินทรีย์เหล่านั้นคือเปลี่ยนสภาพของวัสดุให้พร้อมสำหรับการกินของไส้เดือน ขยะกระดาษที่นำเข้าสู่กระบวนการแปรรูปบางส่วนอาจมีเศษพลาสติกปะปนอยู่ แต่เพราะความร่วมมือกันในนิเวศ กลุ่มจุลินทรีย์และไส้เดือนจะช่วยกันจัดการให้ขยะกระดาษแยกตัวออกจากเศษพลาสติกจนขยะกระดาษทั้งหมดกลายสภาพเป็นปุ๋ยมูลไส้เดือนและเหลือเพียงเศษพลาสติกและขยะกระดาษที่ยังย่อยสลายไม่หมด แต่จะมีวัตถึสภาพที่ร่วนละเอียด (ภาพบน : เนื้อปุ๋ยมูลไส้เดือนและขยะกระดาษที่ผุกร่อนและเสื่อมสภาพ)
White Sack มีเป้าหมายสำหรับการให้บริการในพื้นที่กรุงเทพมหานคร คือ การนำปริมาณขยะกระดาษไปดูแลพื้นที่สีเขียวให้มากที่สุด
1 มกราคม - 15 ธันวาคม
1,056 กิโลกรัม
คือปริมาณขยะกระดาษที่ White Sack
แปรรูปเป็นปุ๋ยมูลไส้เดือนได้สำหรับปี 2023
โดยในปี 2022 White Sack สามารถจัดการขยะกระดาษได้ 1,014 กิโลกรัม
เพราะประโยชน์จากการแยกและสะสมขยะกระดาษ สามารถช่วยดูแลพื้นที่สีเขียว พื้นที่สำคัญของการหายใจของทุกคนและทุกชีวิตในมหานคร
White Sack สามารถแปรรูปขยะกระดาษได้ 1.46 ตันในปี 2021 โดยเพิ่มจาก 0.89 ตันในปี 2020 และด้วยสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 ปุ๋ยมูลไส้เดือนที่ได้จากการทดลองในช่วงเวลา มีนาคม 2020 - ปัจจุบัน มากกว่า 3.3 ตัน ได้ส่งมอบไปแล้วให้เป็นวัสดุสำหรับดูแลพื้นที่สีเขียวขององค์กรเพื่อสาธารณะประโยชน์ที่ไม่แสวงหากำไรในเฃตพื้นที่รถไฟฟ้าสามารถเดินทางได้ถึงแห่งหนึ่ง
และผลการติดตามความเปลี่ยนแปลงของต้นไม้ในพื้นที่ พบว่าสามารถติดใบและแตกยอดได้อย่างต่อเนื่องและเกิดนิเวศที่ดีขึ้น
สำหรับองค์กรที่สนใจรับบริการแปรรูปขยะกระดาษเพื่อผลิตเป็นปุ๋ยมูลไส้เดือน โปรดติดต่อ thewhitesack2019@gmail.com
แยกขยะเพื่อพื้นที่สีเขียว
ทางเลือกเพื่อการจัดการขยะ
ต่างจากปุ๋ยมูลไส้เดือนทั่วไป
รางวัลและการเผยแพร่
White Sack: Bangkok ถนนประชาราษฎร์สายสอง เขตบางซื่อ เขตบางซื่อ กรุงเทพมหานคร 10800
ติดต่อเพื่อขอรับบริการได้ทันที (เพื่อติดต่อกลับทาง LINE Application)